Povestea Glenlivet incepe oarecum in anul 1822, cand Valea Livet din Scotia, fiind indepartata si izolata era perfecta pentru distilarea ilegala.  Acesta este locul unde fondatorul Glenlivet, George Smith a aflat mestesugul distilarii. Ascuns de ofiterii vamali si de soldati printre dealuri si izovare abrupte, George a avut timp sa distileze incet si sa-si perfectioneze arta, facand un whisky care va deveni curand unul de renume mondial.Glenlivet Archive 21 ani este unul din acele sortimente si una dintre acele distilerii ale caror single malt-uri continua sa se imbunatateasca odata cu varsta. Acest superb sortiment de 21 de ani de la Glenlivet, face parte din aceea categorie si este un single malt elegant, complex, sofisticat, prezentat intr-o caseta de lemn inteligenta si un castigator de multiple medalii de aur internationale in anii 2005, 2006 si 2007 de la International Wine & Spirits Competition.Miros: Buchetul este unul plin si bogat cu note de lemn de santal si note rasinoaseGust: Gustul este unul bogat cu note de nuci uleioase si fructe de iarna cu condimente si zaharFinish: Finish-ul este lung si dulce cu note de stejar