Un amestec clasic de aproape 100 de brandy-uri diferite, cu o vechime intre 4 si 15 ani. Gustul este bogat si echilibrat, cu un finisaj moale si placut. Metoda de productie a ramas aproape identica celei folosite acum aproape 300 de ani, cand a fost fondata casa Rémy Martin. Maturarea se face in butoaie din stejar Limousin, care adauga bauturii arome delicioase de vanilie si condimente.