The Famous Grouse Mellow Gold este un whisky obtinut dintr-un mix ideal de licori de cea mai buna calitate, care trece printr-un proces de maturare in butoaie de burbon si lemn de cires. O alternativa mai subtila in ceea ce priveste aroma, comparativ cu celelalte whisky-uri ale brand-ului, Mellow Gold dezvolta un gust curat si rotund, cu note usor dulci de caramel si biscuit, accentuat de finish-ul savuros de coaja de portocala si scortisoara.